众兴菌业：金针菇周期回升，双孢菇筑成长基石（2026年 24页）

分类：研究报告

标签：公司调研、食用菌、双孢菇、众兴菌业

摘要：众兴菌业（002772.SZ）是一家从事食（药）用菌研发、工厂化培植与销售的企业，主要产品为金针菇、双孢菇、北虫草与冬虫夏草。公司已由单一金针菇企业转型为多品类协同的工厂化菌菇企业。2025年公司实现营业收入20.98亿元，同比增长8.43%；归母净利润3.35亿元，同比增长161.63%，收入和利润均从2024年的下滑中强劲反弹。2025年分产品收入中，双孢菇占比59.49%，首次取代金针菇成为主导品类；金针菇占比38.70%，冬虫夏草1.04%，北虫草0.46%。双孢菇毛利率达36.74%，远高于金针菇的16.88%，贡献主业毛利润约4.6亿元、占比约76%，成为公司利润基础；金针菇贡献毛利润约1.4亿元、占比约23%，提供周期弹性。 在双孢菇业务方面，该品种属高壁垒、强盈利、弱周期品类。我国双孢菇年产量约156至160万吨，工厂化日产量接近1000吨、工厂化占比约22%，显著低于金针菇约92.9%的工业化率，渗透率仍有较大提升空间。行业集中度极高，众兴菌业单体产能达450至500吨每日，约占全国一半；江苏裕灌约160吨每日（占比16%），紫山生物约100吨每日（占比10%），中

来源：zuudee | 日期：2026-08-08 | 格式：pdf | 页数：24